Los amarguillos son el dulce más conocido de nuestro obrador. Se elaboran a base de almendra y azúcar, y toman su nombre de la pequeña porción de almendra amarga que entra en la masa y les da su carácter. Son crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Del obrador del monasterio
Desde 1981 las hermanas elaboramos en el obrador una carta de dulces basada en antiguas recetas, con cariño, paciencia e ingredientes naturales. Los amarguillos se hacen aquí, en Sahagún, y se preparan sin gluten y sin lactosa.
Un dulce reconocido fuera de casa
En diciembre de 2025 la Guía Repsol concedió un Solete al Monasterio de Santa Cruz de Sahagún por su repostería y destacó de forma expresa los amarguillos.
Puede ver el resto de la carta del obrador en la página de repostería y el catálogo completo en dulces.
Información adicional
| Peso | 505 g |
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14 valoraciones en AMARGUILLOS (sin gluten, sin lactosa)
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trabajando-73astucia (propietario verificado) –
La primera vez que los hemos tomado. Están buenísimos.
Se nota que lo hacen con amor e inspiración divina.
Emeterio Iglesias Jiménez (propietario verificado) –
Emeterio Iglesias Jiménez: Son deliciosos y a mí me saben a gloria. Para que además de deliciosos te sepan a gloria bendita hay que hacer lo siguiente: 1. Cerrar los ojos. 2. Dar un bocado. 3. Mientras lo masticas lentamente con los ojos cerrados pensar intensamente en que estos manjares han sido tocados por las manos santas de estas monjitas Benedictinas.
Mar (propietario verificado) –
Son riquísimos y están hechos con mucho mimo y cariño ,eso se nota .
Además del pueblo de mi Madre y toda mi familia materna.
M.Carmen Álvarez Leal (propietario verificado) –
Los amarguillos, son los mejores dulces artesanos que hemos probado.
Sabemos, que están elaborados con ingredientes naturales de primera calidad como las almendras y con el cariño de las MM Benedictinas de Sahagún de Campos que dan como resultado estos «dulces celestiales» tan extraordinarios.
Juan de Dios Glez (propietario verificado) –
Los mejores que comido nunca. Nos ha encantado a toda la familia. Como decimos por La Mancha: riquismos!!!
Fernando (propietario verificado) –
Muy buenos, tanto de presentación como de sabor. Llegaron en su punto, justo para ser degustados, ya que no se deben dejar secar.
Edu (propietario verificado) –
Extraordinarios como siempre
Charo Cosmen (propietario verificado) –
Excepcionales
S. M. –
Exquisitos!!!!
Edu Baldirà (propietario verificado) –
Divinos
GIL –
EXCELENTES
TERESA (propietario verificado) –
UN PLACER PARA EL PALADAR, MUY BUENOS
Esther –
Para mí junto a los hojaldres son una auténtica delicia.
Jesús –
Muy buenos