HOJALDRES (Sin frutos secos)
9,00€
Los hojaldres son uno de los dulces clásicos de nuestra carta y de los más pedidos junto con las mantecadas y las pastas de té. Se elaboran sin frutos secos.
Del obrador del monasterio
Desde 1981 las hermanas elaboramos en el obrador del monasterio una variada carta de dulces basada en antiguas recetas, con cariño, paciencia e ingredientes naturales. Los hojaldres se hacen aquí, en Sahagún, como el resto de la repostería de la casa.
El obrador, medio de vida de la comunidad
La repostería no es aquí un añadido: es el trabajo con el que la comunidad se sostiene desde 1981, después de que la posguerra dejara al monasterio sin patrimonio del que vivir. Cada caja que sale de la tienda mantiene esa forma de vida.
Puede ver toda la carta del obrador en la página de repostería, y el resto de dulces disponibles en la categoría dulces. En diciembre de 2025 la Guía Repsol reconoció con un Solete la repostería del monasterio.
Información adicional
| Peso | 580 g |
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2 valoraciones en HOJALDRES (Sin frutos secos)
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Emeterio Iglesias Jiménez (propietario verificado) –
Son una auténtica ambrosía. Los acabo de probar y aún no salgo de mi asombro de lo ricos que están. Yo soy muy goloso y me encantan los dulces y pasteles y en mi vida había probado algo tan delicioso y tan bien elaborado como estos hojaldres y los amarguillos, coquitos, mantecados., las pastas de té …..uffff. Estas monjitas tienen «mano de santo» jeje.
Esther –
Me encantan. Se nota que la calidad de los productos con que hacen estos hojaldres es inmejorable. Son un total «pecado».