El obrador del monasterio
Dulces artesanos elaborados por las
Benedictinas de Sahagún desde 1981.
DESDE 1981
Antiguas recetas, hechas despacio
El obrador del monasterio funciona desde 1981. Las hermanas preparamos en él una carta variada de dulces que sigue recetas antiguas, con ingredientes naturales y el tiempo que cada elaboración necesita.
Ese trabajo forma parte de nuestra jornada monástica, repartida entre el rezo y el trabajo según el ora et labora benedictino.
Los dulces pueden adquirirse en el monasterio y en nuestra tienda online.
RECONOCIMIENTO
Un Solete de la Guía Repsol
En diciembre de 2025 la Guía Repsol distinguió con un Solete al Monasterio de Santa Cruz de Sahagún por su repostería. Su reseña se detiene en los amarguillos, «que son una exquisitez y justifican ellos solos la visita».
Se venden en el monasterio y en nuestra tienda online.
NUESTRA CARTA
Los dulces del obrador
Estos son los dulces que puede pedir hoy en la tienda online. Los amarguillos y los coquitos se elaboran sin gluten y sin lactosa; los coquitos y los hojaldres, además, sin frutos secos.
Amarguillos
De almendra y azúcar, con la porción de almendra amarga a la que deben su nombre. Tiernos por dentro, crujientes por fuera.
Pastas de té
Pastas finas y delicadas, de mantequilla, harina y azúcar, adornadas con chocolate, coco rallado, cerezas y crocanti.
Mantecadas
Esponjosas, con azúcar glas por encima y en cajas de doce unidades. Salen de la receta más antigua de la casa.
Coquitos
Yema, coco y azúcar en un bocado tierno y jugoso.
Hojaldres
Hojaldres leoneses, en caja con el sello del monasterio. Sin frutos secos.
Almendras garrapiñadas
Se presentan en bandeja, con la etiqueta del monasterio.
POR ENCARGO
De temporada y por encargo
Además de la carta habitual, el obrador prepara dulces propios de cada tiempo del año ―polvorones, empiñonados, mazapanes y rosquillas de San Benito― y tartas por encargo: San Marcos, almendra, hojaldre, manzana, moca o brazo de gitano.
Los formatos de cada bandeja y la carta completa de Navidad están en la página de dulces de Navidad.
Para encargos y disponibilidad puede llamarnos al 987 780 078 o escribirnos a benedictinas.sahagun@gmail.com.
Junto a los dulces del obrador ofrecemos también productos de esta zona que no salen de nuestras manos, como los crujientes de hierro.
TIENDA ONLINE
Pida los dulces del monasterio
Todos los dulces disponibles pueden pedirse en nuestra tienda online. Puede verlos reunidos en la categoría de dulces o recorrer el resto de la tienda del monasterio: cosmética natural, artículos religiosos, pulseras y libros.
Dónde encontrarnos
Dirección
Av. Doctores Bermejo y Calderón, 10
24320 Sahagún (León)
Teléfono
También puede escribirnos desde la página de contacto.